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日本 / 張原紘 綜合報導日本沖繩「首里城」31日凌晨突然發生大火，火勢一發不可收拾，一夕之間燒毀正殿、北殿、南殿，燒毀近4200平方公尺的面積，這也讓許多人感到相當不捨，一場大火延燒了近11小時，日本專家指出，主要原因就是宮殿上的塗料「桐油」加速燃燒，且首里城缺乏完整的消防設備。暗夜竄出火苗... 一發不可收拾!根據日本《NHK》報導，當地時間上月31日凌晨2點40分，日本沖繩首里城宮殿裡突然冒出濃煙，緊急通報消防隊、出動30台消防車滅火，但正殿、北殿、南殿仍竄出熊熊大火，大火猛烈，一發不可收拾，火勢延燒近11小時才熄滅。沖繩當地民眾相當難過，「火像是龍捲風一樣竄起來，太讓人震驚了，好難過」。火勢實在太大，民眾只能眼睜睜看著，這座歷史悠久的宮殿，在熊熊大火中垮下來。燒不停! 專家點出關鍵: 特殊桐油加速燃燒據《沖繩時報》報導，日本文化遺產建築保護技術協會的前九州事務所長屋部憲右指出，沖繩獨特的「桐油」，使用的木質結構和紅色油漆，可能加速燃燒。那霸市消防局局長島袋弘樹也指出，一旦這種上漆的建築物燒毀，就不容易熄滅。另一方面，屋部憲右也指出，依日本《消防法》，首里城的正殿不必強制安裝灑水系統，但是屋部憲右質疑，首里城是沖繩的代表性建築，應該要有完整的消防裝置。 原始連結 更多華視新聞報導狂燒11小時終撲滅 首里城如廢墟首里城遭大火恐衝擊觀光 旅遊業者駁：影響有限更多新聞報導沖繩首里城大火 燒出古蹟危機意識消防漏洞多 紅漆含「油」助長火勢台灣檜木好？ 首里城、明治神宮愛用首里城重建非一蹴可幾 店家憂生計首里城大火 燒出沖繩遭日強佔黑暗史＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

中國 / 吳念達 綜合報導美國白宮國家安全顧問歐布萊恩(Robert C. O'Brien)出席東南亞國協峰會，在會中他開嗆北京，指稱東協地區對新帝國時代沒有興趣，也對大國可以掌控他國的強權即是公理理論沒興趣；對此，中國外交部發言人耿爽回應：「美方的這番話更像是說美國自己在南海地區的所作所為」。耿爽在例行記者會上面對媒體提問指出，美國總統國家安全事務助理歐布萊恩在東協峰會上稱，中方利用恐嚇手段試圖阻止東協國家開採近海資源，這不是21世紀的行事之道，而是征服，大國不應欺凌其他國家，美國不是攪局者，美國總是受邀而來，請問中方對此有何評論？耿爽表示，美方官員的所言所談，聽起來言之鑿鑿、咄咄逼人，但其實是顛倒黑白，倒打一耙，美方的這番話更像是說美國自己在南海地區的所作所為，在中國和東協國家共同努力下，當前南海局勢總體保持穩定，中國和東協國家一直就南海問題保持良好溝通合作，中國和東協國家有意願、有能力、有信心共同維護南海和平穩定，共同推動南海形勢不斷向好發展。耿爽最後強調，「我們奉勸美方尊重和支持地區國家的努力，不要做國家關係的挑撥者，地區穩定的破壞者，東亞合作的攪局者」。原始連結更多華視新聞報導 印度將「查謨─喀什米爾」納入中央直轄區 耿爽不爽回應了 美眾議院通過香港法 耿爽： 強烈憤慨、堅決反對

（路透馬尼拉5日電）菲律賓總統杜特蒂任命主要政敵副總統羅貝多擔綱掃毒重任，此前反對派領袖羅貝多曾就杜特蒂展開掃毒造成的傷亡表達憂慮，並說掃毒必須採取新作法。杜特蒂宣布這項任命前，羅貝多（Leni Robredo）接受路透社專訪及隨後在媒體上所發表的批判言論，惹惱杜特蒂並引發他的支持者不滿。這位菲律賓副總統目前未兼任內閣職務。杜特蒂的發言人說，羅貝多擔任跨部會掃毒委員會共同主席，這項決策是玩真的，絕非打臉給她難堪。羅貝多尚未回應，她的發言人上週表示，杜特蒂任命羅貝多擔任此要職，是要讓羅貝多成為杜特蒂掃毒運動缺失的代罪羔羊。由於數以千計人遭殺害，人權團體指稱那些遇害者遭有計畫處決並透過警方掩飾非法，以致杜特蒂的招牌政策反毒戰爭招致國際強烈抨擊，警方則駁斥人權團體的指控。菲律賓總統府發言人帕內洛（Salvador Panelo）發表聲明說：「隨著事態發展，府方認為指責與批評的人終將體會，總統宣布這項任命的誠意。」羅貝多於10月23日告訴路透社，雷厲風行的掃毒全面鎖定貧苦人，並默許警方濫用權力，還說若政府不願改弦易轍，應該尋求包括聯合國與國際刑事法院（ICC）等國際協助。菲律賓總統和副總統分別選舉產生。羅貝多和前總統艾奎諾三世（Benigno Aquino III）屬自由黨（LP），與杜特蒂為不同陣營。羅貝多說，太多人遭殺害，且無跡象顯示販毒與吸毒情況減少。羅貝多在專訪中表示：「我們反躬自省：『為何這些狀況仍層出不窮？』總統已嚴厲警告販毒集團和毒梟…而這些狀況仍非常普遍，顯然根本未奏效。」帕內洛告訴菲律賓電視新聞頻道ANC，總統早就下令所有部門力挺羅貝多，「如果她一直批評掃毒沒效，那麼她腦袋裡必定有可讓掃毒見效的辦法」。中央社（翻譯）

記者李嘉翎／綜合報導中國女星李小璐和賈乃亮育有一女，卻在2017年底爆出偷吃嘻哈歌手PG One，雙方否認後事件暫時平息，怎料近日接連流出數段2人親密影片，PG One也終於認了曾和李小璐有過感情，事發近一星期，外界都相當擔心公開被戴綠帽的賈乃亮心情，但他始終沉默未對外發言，對此，有媒體曝光了賈乃亮的最新近況。▲李小璐和賈乃亮育有一個女兒。（圖／翻攝自微博）李小璐和PG One在2017年底爆出「夜宿門」事件，當時2人矢口否認，並揚言提告，雖然照片擺在眼前，但賈乃亮仍發出聲明表示相信李小璐，後來數次傳出李小璐和賈乃亮已經離婚，但他們始終沒有正式對外承認，直到上個月底，數段李小璐和PG One摟腰、親嘴、十指交纏的親密片流出，再次掀起軒然大波，PG One才承認確實和李小璐有過感情，等同給口口聲聲稱是「大哥」的賈乃亮戴了頂大綠帽。▲李小璐和PG One的親密私片外流。（圖／翻攝自微博）事隔6天，李小璐始終沒有對外發聲，只被發現事情爆發當晚就上線了近百次，顯然對自己的黑料相當在意，而賈乃亮則隱身在劇組中默默拍戲。根據中國媒體報導，這段不倫戀曝光後，很多媒體都想採訪他，但賈乃亮全數拒絕，就連原本已敲定的邀約也取消，甚至推掉了一個綜藝節目。▲賈乃亮日前現身劇組，狀態看來還不錯。（圖／翻攝自微博）知情人士透露，賈乃亮整個人的狀態很差，每天泡在劇組裡，彷彿換了一個人似的，不願與外界接觸，狀況令身邊的人相當憂心。不過日前有媒體拍到工作中的賈乃亮，他穿著西裝，氣色和狀態看起來都相當不錯，似乎沒有太受影響，究竟這次風波對他是否造成傷害，還得等他親自出面說明。更多三立新聞網報導尪爆2次出軌！梁靜茹狠斬9年婚 憔悴露面哽咽吐失婚心聲影后激纏小王私片外洩！爆綠帽尪「親睹偷情現場」心碎了李小璐爆「纏綿小王私密片」！岳母超殘忍再補綠帽尪一刀？老婆纏綿小王還拍艷照 賈乃亮爆戴綠帽崩潰…發文後竟秒刪

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

基隆市響應體育署足球六年計畫，首次與中華民國迷你足球協會合作，於二十六、七日（星期六、日）兩天在市立體育館舉辦「基隆市一○八年度迷你足球競賽」，計有十二隊幼兒園、十四隊國小低年級小朋友參加，許多市民朋友全家到場為場上的黃金「幼」腳加油，連市長林右昌都說「家長比小朋友還緊張！」迷你足球競賽參賽者年齡層為四歲至七歲兒童，活動設計以「器材簡單、容易學習、活動安全、親子同樂」為原則，提供幼兒多元的運動體驗與選擇；比賽以遊戲為主、競技為輔，採用五人制充氣式人工草皮的「氣墊足球場」，既安全又有趣，也讓家長可以陪伴孩子共同參與，體驗不一樣的足球比賽。林右昌市長致詞時表示，這場基隆第一次舉辦的迷你足球賽，要特別感謝迷你足球協會及海洋大學足球隊員們的協助，基隆市因為地形限制，缺少踢足球的空間，但是迷你足球剛好可以克服地形及天候問題，在星期假日舉辦，就是希望能夠讓家長及小朋友一起參與。市府教育處表示，孩童四歲至十歲是運動發展的黃金時期，足球運動除了有利於孩子大肌肉、觀察力與手眼協調的發展外，更能培養孩子團體合作意識以及抗壓性。幼兒初次接觸足球，不能用手接，只能用腳踢，而且要判斷方向，踢進正確的球門，對幼兒來說是很不一樣的體驗。教育處也指出，孩子的第一場足球比賽，讓人人都能踢得到球而且獲得獎牌，輸贏不是重點，能從比賽過程中，學習到全力以赴，並且喜歡運動、持續運動，才是最重要的。透過比賽活動，培養孩子團隊合作與運動家精神，給孩子一個特別的足球體驗。

據一○六年國際糖尿病聯盟（IDF）統計，全球每八秒就有一個家庭因糖尿病而失去家人，衛生福利部統計，一○七年糖尿病排名臺灣十大死因第五位，九三七四人因糖尿病而失去寶貴的性命。糖尿病的病程較長，影響層面包括個人與家庭，依據文獻顯示，透過建立健康的家庭生活習慣，可以預防超過五十％的第二型糖尿病發生。每年的十一月十四日為聯合國世界糖尿病日，已連續兩年將主題訂為「The Family and Diabetes」，強調家庭形塑自我管理及健康生活形態，呼籲重視家庭力量來維繫家人健康。罹患糖尿病除做好自我管理，更需要家人協助在飲食及生活型態的調整與支持，才能有效控糖。中華民國糖尿病學會黃建寧理事長指出，家人支持與調整生活型態是控糖關鍵，醫師以病人為中心，提供藥物、飲食及生活型態指導，及早（Early）與即時（Timely）使用合適的口服藥物或胰島素，達到控糖成效。中華民國糖尿病衛教學會杜思德理事長表示，民眾普遍有抗拒胰島素治療的迷思，透過家庭的支持，糖友與家人一同選擇適合治療方式，及改變不健康生活型態，才能穩定有效控制血糖。糖友及家人應從飲食、運動及藥物三管齊下，加上家庭支持，一同防治糖尿病：一、均衡飲食、飲料無糖最健康：依據一○六年國民健康訪問調查，十八歲以上糖尿病病人體重過重或肥胖比率為六十四‧七％，建議體重過重或肥胖的糖友或民眾應減少含糖飲料或添加糖攝取，多喝白開水，維持均衡飲食型態，控制體重以維持血糖穩定。二、身體多活動、每日運動最優良：規律運動可改善第二型糖尿病病人的血糖，每周一五○分鐘中等強度耐力的規律身體活動，有利維持血糖穩定，糖友及家人們可從平時生活中做起，如提早一站下車走路上班、利用住家附近公園或開放之校園健走，全家一起養成運動的好習慣。三、按時用藥，定期量血糖，善用成健最好康：依醫師處方按時用藥或使用胰島素，並與醫師討論血糖監測頻率，透過定時量血糖，了解自己血糖變化。四、家庭支持，穩定血糖最有效：研究顯示，糖友在家庭、朋友的支持與照護協助下，可提升糖友用藥遵從性，控糖成效更佳。而糖友最擔心的低血糖症狀，也可在家人們一起注意下，給予支持與處理。

記者李嘉翎／綜合報導三立八點檔台劇《炮仔聲》劇情高潮迭起，吳家琇（林玟誼飾）進入擎天集團擔任總裁秘書後，和「霸道總裁」趙天宇（黃少祺飾）逐漸發展出情愫，就在感情有望開花結果時，才發現天宇竟然早已有妻女，心碎猶豫是否要退出這場三角戀，但天宇口口聲聲跟她承諾，一定會和老婆離婚，拜託家琇再給他一次機會。▲▼家琇承認對天宇有感情，猶豫著要不要給他機會。天宇當年為了事業，嘗試和慧琳（李佳豫飾）結婚，2人也生下了一個女兒朵拉，然而天宇對慧琳並沒有愛，在慧琳長期在國外之下，他也愛上了秘書家琇，展開積極的追求，卻在家琇點頭當天，慧琳回來了！他狠下心對慧琳說：「我不愛妳了，我們離婚吧！」也對家琇亮出自己的離婚協議書，稱自己真的沒有騙人，希望家琇能相信他。▲天宇不敵誘惑，和老婆在床上纏綿。最新預告中，家琇收到天宇的求和訊息：「還好嗎？接我電話好嗎？給我時間處理，我太太已經同意離婚，等我把一切處理好，請妳給我機會。」家琇回覆：「我需要時間想清楚，妳不要傷害無辜的人，沒有誰應該受到傷害。」糾結著若天宇真的恢復單身，到底應不應該給他機會？「我相信他對我有感情，而我對他也一樣」。▲老總裁一心想阻礙天宇和家琇。更多三立新聞網報導炮仔聲／陳子玄終於回歸！神秘消失後…化身美少女戰士登場炮仔聲／秘書點頭給追！正宮公開護愛 總裁竟為小三狠休妻炮仔聲／為秘書新歡休妻！總裁慘被拔位 老董放炸彈狠毀容進《炮仔聲》之前…黃少祺消失最久一次！竟是因為她罹癌

生活中心／綜合報導隨著天氣逐漸轉涼，不少人也開始吃起了羊肉爐，但到底「清燉羊肉爐」與「紅燒羊肉爐」何者最受民眾的青睞呢？近日就有網友在PTT上問起該問題，立刻在網路上掀起了熱烈的討論。▲原PO在PTT上發文詢問。（圖／翻攝自PTT）原PO表示，自己認為紅燒羊肉爐的藥膳味相較於清蒸羊肉爐清淡，這也讓他好奇的詢問：「應該不是我的錯覺吧？清燉的感覺目前吃到的中藥材味都太濃了QQ，還是女孩兒們都喜歡吃清燉的呢？？」▲羊肉爐。（示意圖／資料照）而文章曝光後，網友們紛紛留言「藥膳紅燒跟清燉我都喜歡」、「有腥味的羊肉才好吃啊！而且我很愛中藥的味道~兩者加起來根本絕配阿」、「羊肉爐超好吃」、「羊肉溫補，喜歡羊肉味的沒差」、「麻辣」、「要看你喜歡那種呀！一般中藥材的很好喝」。但其實更多人喜愛的是清燉口味的羊肉爐「我比較愛清燉」、「清燉大勝」、「羊肉爐肉多，湯頭如果清燉就大勝」、「吃清燉羊肉爐另外必點麻油炒羊佛(個人覺得比雞佛還好吃) 跟白切三層肉」、「冷冷的天就是要來喝一碗熱熱的清燉羊肉爐的湯」。更多三立新聞網報導冬季進補該吃什麼？ 薑母鴨VS.羊肉爐網深入分析這樣挑將「菜梗」丟廚餘桶老公傻眼 內行人曝：那才是精華呀！他列7點請員工吃羊肉爐「省錢」策略 網友看完超傻眼男大生抱怨吃到女友「眼屎」 單身網友淚崩：有女友我也吃

來自麻薩諸塞州的理查茲（Richards）夫婦有對今年17歲的雙胞胎兒子。哥哥從小有多重障礙、健康問題，令父母傷透了腦筋。弟弟則各方面都很「正常」，從來不需要父母多費心。所以，當哥哥展現出對電影製作的興趣、並開始搜集大學相關科系資料，準備申請大學時，父母都鬆了一口氣。出乎意料之外，弟弟卻宣布自己高中畢業以後不想上大學，想去學修車。父母都既震驚又失望，不知道自己做錯了什麼事。自由撰稿作家勞拉·理查茲（Laura Richards）投書《華盛頓郵報》，談自己的心情：「我把自己鎖在廁所裡，抱著一袋米蘭諾餅乾，懷疑我對我的孩子做了什麼。」弟弟是一個有責任感的少年，每天早上五點起床去健身，在學校成績很好，還參加機器人設計校隊，課餘在超市打工，最近報名了社區大學的管理課。他很喜歡汽車，一有空就會研究。考慮到他對汽車的愛好，父母也許不應該對他想去學修車的決定那麼驚訝。但是，李查茲夫婦一直以為這孩子會去唸大學，也許讀管理或醫學，畢竟他功課那麼好！家長放手，孩子的人生才能開始媽媽勞拉試著調適心情，回憶起自己的學生時代：有的同學高中畢業後上大學，有的同學上了技職學校或者去就業。勞拉一直覺得，上大學才是好學生的目標，大學文憑才能保證好的前途，這個想法迄今沒有改變。但仔細想想，技職教育不見得發展不好。她很多高中畢業就投入技職教育或職場的同學，後來不但工作穩定，很多人有自己的小生意，還比較年輕就買了房子。另一方面，大學文憑不一定就保證前程似錦：很多大學生畢了業找不到工作，一直跟父母同住，還有一大筆就學貸款要償還。勞拉發現，自己對於兒子不上大學的決定會有那麼負面的反應，是因為腦海中根深蒂固上大學比較好的觀念還沒破除。但事實上，大學文憑未必是好工作的保證，勞拉覺得自己要重新思考高等教育的意義，放手讓孩子規劃自己的人生。勞拉跟先生大學時都主修心理，但後來分別從事新聞業與科技業，與所學幾乎無關。大學教育有其價值，但不是每個人都一定要上大學。除了大學以外，還有很多技職或證照訓練課程，可以幫助年輕人找到實現他們的生涯目標。最後，勞拉寫道：「我興奮地觀察生涯會將我的兩個兒子帶往何處。而我會一直在那裡，跟我的米蘭諾餅乾一起，看著他們。」更多親子天下文章網友瘋傳！兒子說要休學就休、台大女兒說要去雪霸刷廁所就去，教授媽媽連動一根手指頭反對都沒有，因為....天氣變冷但孩子就是不願意多穿衣服？荷蘭爸媽這樣處理父母對兒女的愛是一輩子的，但是責任該負到什麼時候？